Vår produksjon

Langøylaks produserer økologisk laks i havgapet utenfor Austevoll. Vi har tre egne lokaliteter ved Eidholmen, Kviksholmen og Kalsøyflu, og en del av biomassen vår produseres gjennom samdriftsselskapet Havkar Drift AS på to ytterligere lokaliteter. Områdene har sterke strømmer, rent vann og gode forhold for laks. Økologisk drift stiller høye krav til oss som produsent. Det betyr romsligere merder, strengere krav til fôr og tettere oppfølging av fiskens velferd gjennom hele produksjonsløpet. Resultatet er en laks vi er stolte av.

Vår produksjon

Langøylaks produserer økologisk laks i havgapet utenfor Austevoll. Vi har tre egne lokaliteter ved Eidholmen, Kviksholmen og Kalsøyflu, og en del av biomassen vår produseres gjennom samdriftsselskapet Havkar Drift AS på to ytterligere lokaliteter. Områdene har sterke strømmer, rent vann og gode forhold for laks. Økologisk drift stiller høye krav til oss som produsent. Det betyr romsligere merder, strengere krav til fôr og tettere oppfølging av fiskens velferd gjennom hele produksjonsløpet. Resultatet er en laks vi er stolte av.

Reisen til vår laks

Som smolt er laksen noen få gram. Når den settes ut i merdene våre, begynner en reise på 14 til 18 måneder i åpent hav. I den tiden vokser den fra smolt til en fisk på fire til fem kilo — i rent vann, med god plass og fôr som oppfyller de strenge kravene til økologisk produksjon. Vi følger fisken tett gjennom hele løpet. Atferd, helse og vekst overvåkes løpende, og hensynet til fiskens velferd går alltid foran produksjonsvolum. Når laksen er slakteklar, leveres den til videreforedling og ut til markedet gjennom våre samarbeidspartnere.

Reisen til vår laks

Som smolt er laksen noen få gram. Når den settes ut i merdene våre, begynner en reise på 14 til 18 måneder i åpent hav. I den tiden vokser den fra smolt til en fisk på fire til fem kilo — i rent vann, med god plass og fôr som oppfyller de strenge kravene til økologisk produksjon. Vi følger fisken tett gjennom hele løpet. Atferd, helse og vekst overvåkes løpende, og hensynet til fiskens velferd går alltid foran produksjonsvolum. Når laksen er slakteklar, leveres den til videreforedling og ut til markedet gjennom våre samarbeidspartnere.

Reisen til vår laks

Som smolt er laksen noen få gram. Når den settes ut i merdene våre, begynner en reise på 14 til 18 måneder i åpent hav. I den tiden vokser den fra smolt til en fisk på fire til fem kilo — i rent vann, med god plass og fôr som oppfyller de strenge kravene til økologisk produksjon. Vi følger fisken tett gjennom hele løpet. Atferd, helse og vekst overvåkes løpende, og hensynet til fiskens velferd går alltid foran produksjonsvolum. Når laksen er slakteklar, leveres den til videreforedling og ut til markedet gjennom våre samarbeidspartnere.

Hvor vi produserer

Smolt produseres på land i kontrollerte omgivelser — beskyttet mot sykdom og lakselus før den settes ut i sjøen. Det gir en robust og frisk fisk fra første dag i merden. Gjennom vårt eierskap i Biofish i Kvam har vi nå også direkte tilgang til egen smoltproduksjon. Sjølokalitetene våre i Austevoll og Nordfjord er valgt fordi de byr på det laksen trenger — sterk strøm, dypt og rent vann og naturlig vannutskifting året rundt. Dette er farvann vi har kjent i over 40 år, og det merkes på fisken vi leverer.

Hvor vi produserer

Smolt produseres på land i kontrollerte omgivelser — beskyttet mot sykdom og lakselus før den settes ut i sjøen. Det gir en robust og frisk fisk fra første dag i merden. Gjennom vårt eierskap i Biofish i Kvam har vi nå også direkte tilgang til egen smoltproduksjon. Sjølokalitetene våre i Austevoll og Nordfjord er valgt fordi de byr på det laksen trenger — sterk strøm, dypt og rent vann og naturlig vannutskifting året rundt. Dette er farvann vi har kjent i over 40 år, og det merkes på fisken vi leverer.

Hvor vi produserer

Smolt produseres på land i kontrollerte omgivelser — beskyttet mot sykdom og lakselus før den settes ut i sjøen. Det gir en robust og frisk fisk fra første dag i merden. Gjennom vårt eierskap i Biofish i Kvam har vi nå også direkte tilgang til egen smoltproduksjon. Sjølokalitetene våre i Austevoll og Nordfjord er valgt fordi de byr på det laksen trenger — sterk strøm, dypt og rent vann og naturlig vannutskifting året rundt. Dette er farvann vi har kjent i over 40 år, og det merkes på fisken vi leverer.